Odkaz do katalogu
Druh
Popis
autor Anna Strejcová, který otiskl časopis Týdeník školství, roč. 28, č. 9 (2020), s. 5.
Článek představuje projekt Zachraň jídlo, který vznikl v r. 2013. Jeho ředitelka Anna Strejcová jej popisuje. Hovoří o tom, že nejvíce se jídlem plýtvá v domácnostech, jak se plýtvá v supermarketech, o trvanlivosti zboží, o plýtvání v pohostinství a ve školních jídelnách. Přitom snížit množství vyhozeného jídla je jednoduché - stačí pár nových návyků, trocha plánování a trocha kreativity ve vaření. Nápady lze nalézt na webu www.zachranjidlo.cz a v kuchařce Zachraň jídlo v kuchyni.